Settore alimentare e delle bevande: recupera il calore di scarto con l’accumulo termico di Sunamp

Riduci i consumi energetici. Taglia le emissioni. Aumenta l’efficienza produttiva.


La produzione nel settore alimentare e delle bevande genera grandi volumi di calore di scarto a bassa temperatura proveniente da un’ampia varietà di processi, gran parte del quale viene oggi disperso nell’atmosfera e sprecato.
Le batterie termiche PCM di Sunamp possono catturare questa energia inutilizzata, trasformandola in una fonte di calore affidabile e ad alto valore per la produzione di acqua calda, il riscaldamento di processo, i sistemi di pulizia (CIP), il riscaldamento degli ambienti e altri carichi termici nei siti produttivi.

Questo consente di ridurre i costi energetici, stabilizzare le operazioni e supportare la decarbonizzazione senza interrompere la produzione.

Perché il recupero del calore di scarto con Sunamp funziona per il settore alimentare e delle bevande


Valorizza ogni ciclo produttivo

Le batterie termiche Central Bank Mini, compatte e ad alte prestazioni, accumulano il calore recuperato da sistemi di dissipazione termica, condensatori, circuiti di raffreddamento, flussi di vapore, forni, friggitrici, pastorizzatori e impianti CHP, consentendone il riutilizzo esattamente quando il processo lo richiede.


Decarbonizza senza riprogettare l’impianto

I prodotti Sunamp si integrano con le apparecchiature esistenti — scambiatori di calore, sistemi di acqua calda, serbatoi di processo e utenze — rendendo semplice ridurre emissioni e costi energetici con tempi di fermo minimi.


Stabilizza la fornitura di calore per processi affidabili

L’erogazione di calore costante e controllabile alla temperatura di transizione del materiale a cambiamento di fase migliora l’affidabilità dei processi, riduce i picchi di carico e supporta sia operazioni continue sia batch.


Riduci la spesa energetica

Il recupero e il riutilizzo del calore di scarto diminuiscono la dipendenza da caldaie alimentate a gas o gasolio e riducono l’esposizione alla volatilità dei prezzi dell’energia.

Dove si integra Central Bank Mini nella produzione nel settore alimentare e delle bevande


  • Riscaldamento di processo: preriscaldamento, cottura, pastorizzazione, distillazione, sbianchitura, evaporazione
  • Sistemi di acqua calda: ACS per servizi di sito, CIP, lavaggi e sanificazione
  • Utilities: preriscaldamento vapore, riscaldamento ambienti, reti con pompe di calore, load shifting, integrazione con fonti rinnovabili
  • Sostenibilità: riduzione delle emissioni di carbonio, efficienza energetica, reporting ESG

Applicazioni nella birrificazione e distillazione

La produzione di birra e la distillazione sono tra i processi più energivori del settore. Le batterie termiche Central Bank Mini offrono un elevato valore aggiunto in:

  • Birrificazione: ebollizione del mosto, produzione di acqua calda di processo, pastorizzazione, CIP
  • Distillazione: carico del wash, preriscaldamento, recupero del calore dai condensatori

Perché scegliere Central Bank Mini

  • Batterie termiche compatte e modulari
  • Elevata densità energetica e lunga durata operativa
  • Materiali a cambiamento di fase sicuri e non tossici
  • Integrazione versatile con impianti esistenti
  • Ingegneria, supporto e produzione nel Regno Unito

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